之前市場上一些所謂的白洋淀“紅心”鴨蛋，是鴨子吃了摻有蘇丹紅成分的工業(yè)染料產(chǎn)出的，因為養(yǎng)鴨場飼料中添加了蘇丹紅。蘇丹紅是一種人工合成的工業(yè)染料，有致癌性，因此，飼料中是否含蘇丹紅染料必需嚴格監(jiān)控。

賽智科技參考農(nóng)業(yè)行業(yè)標準（NY/T 1258-2007），利用全新高性能的LC-10Tvp高效液相色譜儀，經(jīng)實踐檢測可提供飼料中蘇丹紅染料的HPLC檢測方案，得出的結果準確可靠，檢出限好，適用于配合飼料、濃縮飼料及添加劑預混合飼料中蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ的測定，僅供廣大用戶參考。

以下是四種蘇丹紅染料的測定的詳細檢測方法。

1　 儀器與試劑

1.1 儀器
　　LC-10Tvp高效液相色譜儀；
　　Vertex 色譜柱：250mm×4.6mm×5μm；
　　分析天平，感量為分別為0.001g，0.0001g；
　　振蕩器；
　　針頭過濾器：備孔徑為0.45μm有機微孔濾膜；
　　離心機
　　氮吹儀
　　渦輪混合器

1.2 試劑
　　乙腈，色譜純；
　　乙腈，分析純；
　　蘇丹紅染料標準品：蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ，純度；
　　均大于95%。

2 　檢測原理
　　試樣中蘇丹紅染料經(jīng)乙腈振蕩提取后，氮氣吹干濃縮，注入高效液相色譜儀反相色譜系統(tǒng)中進行分析。

3 　試樣溶液的制備

3.1 提取
    分別稱取試樣配合飼料、濃縮飼料及添加劑預混合飼料適量，置于具塞錐形瓶中，加入乙腈，于振蕩器中振蕩提取，離心，上清液備用。

準確吸取試液中配合飼料提取液適量，氮氣吹干，加入乙腈，渦輪混合器混合，過孔徑為0.45μm的有機微孔濾膜，濾液上機分析。

濃縮飼料和添加劑預混合飼料提取液直接上高效液相色譜儀分析。

4 　色譜條件
　　色譜柱：Vertex 色譜柱　250mm×4.6mm×5μm；
　　流動相：乙腈+水，梯度洗脫；
　　流速：1.0mL/min；
　　溫度：室溫；
　　進樣量：50μL；
　　檢測波長：蘇丹紅Ⅰ為478nm，蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ均為520nm。

5 　蘇丹紅標準高效液相色譜圖